Вовы Веселова
Как появился торт "Птичье молоко" и почему он так называется?
| потому что он Русский! | Оля Оля | ||||
| отлично классный ответ) | Fed Снеговской | ||||
| ахахаха Медовик, потому что с закосом на мед В России все так: обзови как хочешь, все равно в итоге одно Г**** получишь) А так хоть название симпатишное будет Кстати, когда я слышу Медовик, сразу чайку хочется) но ведь у чая тоже разные названия бывают... ^^ XDD |
Машусик Качегина | ||||
| может потомуфто его фома напоминает пчелиные сотыи кстати воть рецепт(((писал не я)медовик (Торты )Ингредиенты:Тесто:1/2 стакана жидкого меда1/2 стакана сахара1 чайная ложка соды2 яйца2,5-3 стакана мукиКрем:800-850 гр сметаны1 стакан сахараванилин по вкусуИнструкции:Этот торт я готовлю уже 4 года. Он очень нравится моим родственникам и друзьям, съедают все под чистую!1. 1/2 стакана меда (обязательно должен быть жидким, иначе тесто будет очень твердым и не раскатается!!!) и 1/2 стакана сахара положить в глубокую кастрюлю, растапливать на огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавить 1 чайную ложку соды (понемногу). Размешать. Дать остыть (до теплого состояния).2. Вбить 2 яйца, размешать, всыпать муку (постепенно) 2,5-3 стакана. Тесто не должно быть очень крутым, но должно свободно отделяться от рук. (Я иногда кладу больше муки в зависимости от консистенции теста).3. Положить тесто в кастрюлю и накрыть крышкой. Поставить в холодильник на ночь.4. На следующий день разделить тесто на 6-7 частей. Коржи должны быть толщиной не более 5мм. Пока вы раскатываете 1 корж, остальные должны лежать в холодильнике. Чтобы тесто не липло к столу нужно стол как следует посыпать мукой. Перед тем как выпекать корж надо натыкать его вилкой, чтобы не вздулся. Каждый корж выпекать 5-8 минут.5. Сделать крем из 800 гр сметаны и 1стакана сахара. Для этого взбить миксером сметану и сахар (можно добавить ванилин). (Я обычно кладу чуть меньше сахара).6. Обильно промазать коржи кремом и поставить торт минимум на 12 часов в холодильник. Крем должен впитаться.7. Сверху торт можно украсить орехами, глазурью или тертым шоколадом.Очень вкусно!!! | Александр Кузин | ||||
| надо будет как нибудь приготовить:) | Fed Снеговской |
